2025年首届南充酿酒行业职工职业技能大赛开幕
来源:南充日报 发布时间:2025-11-13
11月12日上午，嘉陵区白马湖广场阵阵酒香弥漫，2025年首届南充酿酒行业职工职业技能大赛在这里开幕。本届大赛由南充市总工会、中共嘉陵区委、嘉陵区人民政府联合主办，大赛以“匠心筑梦技兴嘉陵”为主题，吸引了九县(市、区)41名选手参与“品酒识品牌”和“闻香识酒”两项专业竞赛的角逐。
上午8时，开场节目《舞龙舞狮》和非遗舞蹈《维桑与梓》的精彩表演点燃了现场气氛。比赛现场，选手们聚精会神地品鉴，现场观众也在主持人的解说中接受到了白酒文化的熏陶和洗礼。在“品酒识品牌”环节，选手需在20分钟内准确识别9款不同品牌白酒的特色，通过观色、闻香、尝味、综合研判等专业流程进行操作。“闻香识酒”项目更加考验选手的专业功底，要求选手仅凭香气判断9款不同香型的白酒的种类和特点。为了缓和赛事的紧张，主办方还在现场设置了“大肚王”趣味比赛。邀请市民和选手同台比赛喝啤酒，20件精酿燕京啤酒作为奖品当场发放，引得现场观众摩拳擦掌，跃跃欲试。
“参加此届比赛，是对我们酿酒行业职工能力的一次专业考验。”参赛选手任碧玉表示，“参加这样的竞赛活动，在提升专业技能的同时，还能与许多同行进行切磋交流，我很高兴。”
经过激烈角逐，大赛最终评选出各项的获奖选手。国家一级酿酒师、品酒师何宗俊宣布比赛成绩。
“本届大赛是我市酿酒行业的一次技能盛会，是一次高水准、高规格的专业技艺比拼。”大赛组委会负责人表示，南充酿酒历史悠久，技艺传承深厚，是四川白酒产业的重要集聚区。赛事充分展示了南充酿酒行业队伍精湛的技艺水平，对于弘扬工匠精神、推动产业高质量发展具有重要意义。
据悉，近年来，南充市总工会以提升职工技能素质为核心，持续深化产业工人队伍建设改革，开展了涵盖多个行业的技能大赛。本届大赛不仅展现了南充酿酒行业的技术水平，更为行业高质量发展储备了人才力量。